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Produktedetails

Art.Nr:
68655
Autor: / Künstler:
Schmitt, Adalbert
Titel:
Kulinarische Jahreszeiten
Untertitel / Graf. Technik:
Die Küche der «Schweizer Stuben»
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Kart. m. farb. Deckelschild
Verlag:
Hotel-Restaurant «Schweizer-Stuben»
Ort:
Wertheim-Bettingen
Erscheinungsjahr:
1985
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, 103 S., durchgeh. farb. Abb.
Zustand:
Umschlag etw. unsauber u. gebrauchsspurig, sonst tadellos.
Bemerkung:
Rezepte des «Gastronomen aus Leidenschaft», etwa Entenherz auf Keniabohnen mit Aceto Balsamico.
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