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Produktedetails

Art.Nr:
65943
Autor: / Künstler:
Perini, Giacomo
Titel:
Schweizerzuckerbäcker oder genaue Unterweisung zur Anfertigung aller in der Konditorei vorkommenden Arbeiten] Giacomo Perini's Schweizerzuckerbäcker oder genaue Unterweisung zur Anfertigung aller in der Konditorei vorkommenden Arbeiten : insbesondere alle
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Kart.
Verlag:
Bernhard Friedrich Voigt / Th. Schäfer
Ort:
Weimar/ Hannover
Erscheinungsjahr:
1893/ 1997
Buchdaten / Blattgrösse:
Kl.8°, XXXII, 350 S., 24 Abb.
Zustand:
Tadell.
Bemerkung:
Reprint der fünften Ausgabe
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