Autor: / Künstler:
Kaltenbach, Marianne - Fritz Kaltenbach (Illustr.)
Titel:
Meine liebsten Pariser Bistrogerichte
Untertitel / Graf. Technik:
Kulinarische Erinnerungen an meine Pariser Reisen mit über 100 nostalgischen Gerichten, «à ma façon» zubereitet
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Kart. m. OU.
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, 174 S., zahlr. s/w Abb.
Zustand:
OU min. gebrauchsspurig, sonst gutes Exemplar.
Bemerkung:
Von der Starköchin auf Vorsatzblatt signiert und mit Zeichnung versehen. Sämtliche Rezepte wurden von M. Kaltenbach handgeschrieben und sind in Faksimile wiedergegeben.