Autor: / Künstler:
Burgstaller, Ernst
Titel:
Österreichisches Festtagsgebäck
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m OU.
Verlag:
Bundesinnung der Bäcker
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, 233 s., XXXV Taf., 19 Karten (davon 5 Karten beiligend), 2 Belegkarten beiliegend
Zustand:
OU min. eingerissen, m. Bibliotheksschild. Titelblatt gestempelt.
Bemerkung:
Umfangreiches Ethnologisch-gastronomisches Standardwerk. Umfangreicher Anmerkungsapparat.