Autor: / Künstler:
Braune, Clara, H. Hollmeyer u.a.
Titel:
Spezial-Seefisch-Kochbuch
Untertitel / Graf. Technik:
Besonders für die feinere Küche
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. geprägt.
Verlag:
Georg Frerichs‘ Fischhallen
Buchdaten / Blattgrösse:
Gr.8°, 100 S., m. 8 farb. Tafeln (2 doppelblattgrosse Taf. mit leichtem Farb-Abklasch)
Zustand:
Einband etw. unfrisch, sonst gutes Exemplar.
Bemerkung:
Mit wunderbaren Chromolithographien der Fische nach Natur-Aufnahmen.