Autor: / Künstler:
Urban, Erich u. Barbara von Treskow (Bearb.)
Titel:
Die Küche und ihre Jahreszeiten
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
OLwd. m. (Gold-)Präg.
Erscheinungsjahr:
o. J. (ca. 1930)
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, 563 S., zahlr. oft farb. Abb. a. Taf.
Zustand:
Schnitte min. fleckig; gutes Ex.
Bemerkung:
(Wohl) Ausgabe für die Schweiz. «Vorschläge für Speisenfolgen» und «Kochvorschriften» für die saisonale Küche.