Autor: / Künstler:
Ospel, Louis
Titel:
Crême- und Süss-Speisen-Küche
Untertitel / Graf. Technik:
Für Frauen und Töchter
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
OHLwd.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 120 S. u. 20, meist farb. Taf.
Zustand:
Einbd. berieb., Gelenk gelockert, V.Vs. fleckig u. knittrig.
Bemerkung:
4., vermehrt. u. verbess. Aufl. Torten, kalte u. warme Puddings, Crêmen, Eis, Gebäck, Pralinées etc.