Autor: / Künstler:
Hauser, Albert
Titel:
Vom Essen und Trinken im alten Zürich
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Kart. m. OU.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 258 S., zahlr. Klebetaf., 2 Falttaf., farb. Fronti.
Bemerkung:
Tafelsitten, Kochkunst und Lebenshaltung vom Mittelalter bis in die Neuzeit.