Name: Buchhofer‘s Schweizer Kochlehrbuch für rationelle, bürgerliche, feine Privat-, Restaurant- und Hotel-Küche
Brand: Petrej Bücher
SKU: 27970
Price: 50.0000 CHF
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Art.Nr:

27970

Autor: / Künstler:

Buchhofer, Alexander u. Emma Suter-Buchhofer

Titel:

Buchhofer‘s Schweizer Kochlehrbuch für rationelle, bürgerliche, feine Privat-, Restaurant- und Hotel-Küche

Untertitel / Graf. Technik:

Schlagwort:

Gastronomie-Kochbücher

Bindung / Bildgrösse:

OLwd. m. Goldpräg.

Verlag:

MAB

Ort:

Bern/Zürich

Erscheinungsjahr:

[1934]

Buchdaten / Blattgrösse:

8°, VIII, 656 S. u. 92 S. Anzeigen u. einige tlw. farb. Taf.

Zustand:

Fuss etw. gedrückt, tlw. min. berieben, Blattränder etw. gebräunt.

Bemerkung:

8. Auflage.

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