Titel:
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen.
Untertitel / Graf. Technik:
Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher vor 1900
Bindung / Bildgrösse:
Kart.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 394 S. u. nn. Inhaltsverzeichnis.
Zustand:
Einbd. min. gebrauchsspurig, sonst tadell.
Bemerkung:
Faksimile der Ausgabe 1811 in Mülhausen bei Joh. Rissler