Autor: / Künstler:
Pellaprat, Henri-Paul - Jacques, Kramer (Hg.)
Titel:
Die französische Kochkunst
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
OLwd., goldgepr.
Verlag:
Vaterländischer Verlag
Buchdaten / Blattgrösse:
4°, 748 S., 491 farb., 123 s/w Abb.
Zustand:
Min. gebrauchsspurig, sonst tadell.
Bemerkung:
3500 Rezepte und praktische Winke. U. Mitarbeit v. Pierre Mengelatte, Louis-René Viaux, Ernst Maron, Albert Weiss u.a. M. einem Vorwort von Albert Weiss.