Autor: / Künstler:
Mennell, Stephen
Titel:
Die Kultivierung des Appetits
Untertitel / Graf. Technik:
Geschichte des Essens vom Mittelalter bis heute
Schlagwort:
Kulturgeschichte
Bindung / Bildgrösse:
Kart. m. OU.
Buchdaten / Blattgrösse:
Gr.8°, 496 S., einige s/w Tafeln.
Zustand:
Anstreichungen in Kugelschreiber auf etwa 30 S., brauchbares Exemplar.
Bemerkung:
Deutsche Erstausgabe. Anhang mit Anmerkungen u. Register.