Autor: / Künstler:
Gfeller, Fritz
Titel:
Rezepte aus dem Emmental
Untertitel / Graf. Technik:
Ein Rezeptbuch zu Gestalten und Geschichten von Jeremias Gotthelf. Mit Zeichnungen von René Bürki
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Kart.
Buchdaten / Blattgrösse:
8°, 225 S., zahlr. Textabb.
Bemerkung:
Mit Widmung des Kochs auf Titelblatt. Beinhaltet «Emmentaler Küche» (1979) und «Emmentaler Rezepte» (1985.)