Autor: / Künstler:
Navarro, Jacques - Bodo Skrobucha (Hg.)
Titel:
Kulinarische Fisch-Symphonie
Untertitel / Graf. Technik:
Fischrezepte aus dem Hotel Merian und dem Fischrestaurant «Café Spitz», Basel sowie Geschichten rund um den Fisch
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Kart.
Buchdaten / Blattgrösse:
Quer-8°, 212 S., zahlr. farb. Abb.
Zustand:
Min. gebrauchsspurig, sonst tadell.
Bemerkung:
Rezepte v. Jacques Navarro. M. Cartoons v. Edgar Muriset.