Autor: / Künstler:
Gerstner, Karl
Titel:
Karl Gerstners Avant Garde Küche
Untertitel / Graf. Technik:
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Kart. m. OU
Buchdaten / Blattgrösse:
Gr.8°, 207 S., einige farb. Abb.
Zustand:
OU etwas knittrig, sonst tadell.
Bemerkung:
Erstausgabe. «Wer steckt im Geniesser? - der Esser und das Genie!»