Author / Artist:
Willan, Anne
Title:
Kochkünste aus sieben Jahrhunderten
Subtitles / Reproduction:
Berühmte Köchinnen und Köche von Taillevent bis Escoffier
Keyword:
Gastronomie-Geschichte
Binding / Picture Size:
OLwd. m. OU
Place of publishing:
Bern
Year of publication:
1979
Book Details / Size:
4°, 199 S., zahlr., selten farb. Abb.
Condition:
Min. gebrauchsspurig.
Description:
Dt. Erstausgabe.