Title:
Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen.
Subtitles / Reproduction:
Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher vor 1900
Binding / Picture Size:
Kart.
Publisher:
Karl Schillinger
Place of publishing:
Freiburg
Year of publication:
1977
Book Details / Size:
8°, 394 S. u. nn. Inhaltsverzeichnis.
Condition:
Einbd. min. gebrauchsspurig, sonst tadell.
Description:
Faksimile der Ausgabe 1811 in Mülhausen bei Joh. Rissler
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