Author / Artist:
Dubois, Urbain u. Emile Bernard
Title:
La Cuisine Classique (2 Bde.)
Subtitles / Reproduction:
Etudes pratiques, raisonnées et démonstratives. Ouvrage illustré
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher vor 1900
Binding / Picture Size:
Priv. HLdr. d. Zt. m. gold. Rückenpräg.
Place of publishing:
Paris
Year of publication:
1879
Book Details / Size:
4°, LXIV, 433 S., 29 gest. Taf.; 537 S., 48 gest. Taf.
Condition:
Ecken, Rückenkanten u. Bünde tlw. berieben, Deckel tlw. lichtrandig u. allg. fleckig, vord. Gelenke geplatzt, Vs. knittrig, v. a. an den Stegen min. stockfl., Bd. 2 m. durchgeh. Wasserfleck an ob. Blattrand (max 0.8 cm)
Description:
Jew. 8. Auflage des gewichtigen Standardwerkes.