Author / Artist:
Schraemli, Harry
Title:
Der Meistermixer. Ein Taschen-Lexikon für Berufsmixer und deren Mitarbeiter mit über 1500 delikaten Rezepten
Subtitles / Reproduction:
[Deckeltitel: Der Meister-Mixer]
Keyword:
Gastronomie-Getränke
Binding / Picture Size:
Kart. m. Präg.
Place of publishing:
Hergiswil
Year of publication:
o. J. [ca. 1980]
Book Details / Size:
Kl.8°, 277 S., 8 farb. Taf.
Condition:
Deckel min. fleckig, Widmung a. Vs., Blattränder gebräunt.
Description:
8. [, erweiterte] Auflage. - «Johann Heinrich Chira „Harry“ Schraemli-Bühlmann (23. März 1904 in Trier - 31. Mai 1995 in Hergiswil) war ein Schweizer Barkeeper, Lehrer an einer Hotelfachschule und Buchautor. Er gilt als Wegbereiter der Cocktail- und Barkultur in der Schweiz» (Wikipedia).
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