Author / Artist:
Schellenberg, H
Title:
Le traitement des vins Suisses
Subtitles / Reproduction:
Ouvrage élaboré à la denabde de la société Suisse des Cafetiers
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
OLwd.
Place of publishing:
Frauenfeld
Year of publication:
1907
Book Details / Size:
8°, 163 S., 1 Falttafel, 33 Textfig.
Condition:
Min. berieben, Rückendeckel min. fleckig sonst gutes Exemplar.
Description:
Préparation du vin, Traitement des vins, Défauts et maladies du vin, Vins de bouteille etc. Text frz.