Author / Artist:
Forster, Fridolin (Hg.)
Title:
Gemeinschaftsverpflegung und Hotellerie
Subtitles / Reproduction:
Berichtsband der IGEHO 67
Keyword:
Architektur - Allgemein
Binding / Picture Size:
OLwd.
Place of publishing:
Zürich
Year of publication:
1968
Book Details / Size:
4°, 216 u. XVI Anzeigen, Textabb.
Condition:
Vs. gestempelt, Klebespuren, Bibliotheksschildabriss a. Rücken.
Description:
(= Ernährung und Gemeinschaftsverpflegung Bd. 2) Ca. 40 Vorträge u. a. v. J. Dahinden, gehalten a. d. 2. internat. Fachtagung f. Gemeinschaftsverpflegung u. Hotellerie in Basel 1967.