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Produktedetails


Art.Nr:
31430
Autor: / Künstler:
Ziegler, Eugen - Christian Bachmann (Hg.)
Titel:
Zucker - die süsse Droge
Untertitel / Graf. Technik:
Medizinische und kulturgeschichtliche Aspekte eines Suchtmittels
Schlagwort:
Gastronomie-Kochbücher
Bindung / Bildgrösse:
Kart. m. OU
Verlag:
Birkhäuser
Ort:
Basel
Erscheinungsjahr:
1987
Buchdaten / Blattgrösse:
Gr.8°, 147 S., Abb. u. Tab.
Zustand:
Tadellos.
Bemerkung:
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