Product details

Art.No:

90605

Author / Artist:

Schraemli, Harry

Title:

Subtitles / Reproduction:

Alkoholfreie Erfrischungsgetränke

Keyword:

Gastronomie-Getränke

Binding / Picture Size:

OLwd. m. Silberpräg.

Publisher:

Union Helvetia

Place of publishing:

Luzern

Year of publication:

1952

Book Details / Size:

8°, 286 S., einige Abb.

Condition:

Rücken aufgehellt, Kopf gebrauchsspurig, Papier etw. gebräunt.

Description:

EA (bzw. Neubearbeitung des Werks «Alkoholfreie Erfrischungsgetränke» von 1941[?]). - «Johann Heinrich Chira „Harry“ Schraemli-Bühlmann (23. März 1904 in Trier - 31. Mai 1995 in Hergiswil) war ein Schweizer Barkeeper, Lehrer an einer Hotelfachschule und Buchautor. Er gilt als Wegbereiter der Cocktail- und Barkultur in der Schweiz» (Wikipedia).