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Product details


Art.No:
83089
Author / Artist:
Heckmann, A
Title:
Süsse Kunst
Subtitles / Reproduction:
Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei
Keyword:
Gastronomie-Allgemein
Binding / Picture Size:
OLwd. m. Präg.
Publisher:
Heinrich Killinger
Place of publishing:
Nordhausen am Harz
Year of publication:
o. J. [1930]
Book Details / Size:
4°, XV Text u. 104 Taf. (davon 80 farbig)
Condition:
Deckel wellig u. etw. fleckig, Vs. stockfl., knittrig u. m. Verlusten, äusserste Bl. etw. stockfl., innen selten fingerfleckig.
Description:
EA. «Rund 480 Vorlagen, enthaltend ca. 400 Rezepte». Der Autor seines Zeichens «Fachschriftsteller und Leiter der privaten Konditorenfachschule in Köln».
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