Product details

Art.No:

50325

Author / Artist:

Morel, Andreas

Title:

Subtitles / Reproduction:

Zur Geschichte der Tafelkultur

Keyword:

Gastronomie-Allgemein, Kulturgeschichte

Binding / Picture Size:

Broschur.

Publisher:

Punktum

Place of publishing:

Zürich

Year of publication:

2001

Book Details / Size:

4°, 216 S., unzähl. teilw. farb. Abb.

Condition:

Tadell.

Description:

EA. Umfangreiche Kulturgeschichte über die Art und Weise zu Essen. Im Jahr 2002 von der «Gastronomischen Akademie Deutschlands» und von der «Historia Gastronomia Helvetica» mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.