Author / Artist:
Vollenweider, Alice
Title:
Der Einfluss der italienischen auf die französische Kochkunst im Spiegel der Sprache
Subtitles / Reproduction:
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher, Linguistik, Frankreich, ItalienNeueingänge - Gastronomie
Binding / Picture Size:
Geh.
Place of publishing:
Bern
Year of publication:
(1964)
Book Details / Size:
8°, S. 59 - 88, S. 397 - 442.
Description:
Neuerer Sonderabdruck (ca. 1990) aus Vox Romanica, Bd. 22/1 u. 22/2. Überarbeitete Dissertation von Alice Vollenweider (1927 - 2011), Romanistin, Kochbuchautorin und literarische Übersetzerin.
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