Author / Artist:
Keller-Dietrich, Martina u Annemarie Schweighofer-Brauer (Hg.)
Subtitles / Reproduction:
Kulturhistorisch-anthropologische Blicke auf Köchin, Küche und Essen
Keyword:
Kulturgeschichte, Gastronomie-AllgemeinNeueingänge - Gastronomie
Binding / Picture Size:
Brosch.
Place of publishing:
Innsbruck
Year of publication:
2001
Book Details / Size:
8°, 297 S.
Condition:
Rücken beschienen, Einband etw. unfrisch u. eckknittrig, innen tadellos.
Description:
EA. 9 Beiträge.