Title:
Der Service im Gastgewerbe
Subtitles / Reproduction:
Praktische Winke für den Service
Keyword:
Gastronomie-Allgemein, Kulturgeschichte
Binding / Picture Size:
Brosch.
Publisher:
Schweizerischer Wirteverein
Place of publishing:
Zürich
Year of publication:
1957
Book Details / Size:
8°, 64 S., Abb. a. Taf.
Condition:
Name a. Titelbl., Papier etw. gebräunt, in unterer Ecke tlw. eselsohrig bzw. knickspurig.
Description:
5., neu bearbeitete Auflage.