Product details

Art.No:

80984

Author / Artist:

Lüscher, Erika und Andreas Thumm:

Title:

Subtitles / Reproduction:

Rezepte aus dem Rüebliland.

Keyword:

Gastronomie-Kochbücher, Helvetica - Graubünden

Binding / Picture Size:

Kart.

Publisher:

Edition Fona

Place of publishing:

Lenzburg

Year of publication:

2003

Book Details / Size:

Gr.8°, 140 S., zahlr. Abb.

Condition:

Tadell.

Description:

- Die Aargauer Küche ist eine einfache und ehrliche. Ohne Schnick-Schnack. Wie die meisten Bewohner dieses und mit vielen Vorurteilen bedachten Kantons eben auch. Seit vielen hundert Jahren wird in Aargauer Familien das gekocht, was die Vieh- und Milchwirtschaft, die Gemüse- und Getreidebauern auf den Markt resp. in die Läden bringen: Saisonale, marktfrische Küche aus ökologisch nachhaltiger Produktion.