Author / Artist:
Kaltenbach, Marianne - Fritz Kaltenbach (Illustr.)
Title:
Meine liebsten Pariser Bistrogerichte
Subtitles / Reproduction:
Kulinarische Erinnerungen an meine Pariser Reisen mit über 100 nostalgischen Gerichten, «à ma façon» zubereitet
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
Kart. m. OU.
Place of publishing:
Luzern
Year of publication:
1984
Book Details / Size:
4°, 174 S., zahlr. s/w Abb.
Condition:
OU min. gebrauchsspurig u. oben randknittrig, Kopfschnitt min. wasserfleckig, allg. gutes Exemplar.
Description:
Von der Starköchin auf Vorsatzblatt signiert. Beiliegend ein Flyer ihres Restaurants «Chez Marianne, Restaurant zum Raben». Sämtliche Rezepte wurden von M. Kaltenbach handgeschrieben und sind in Faksimile wiedergegeben.
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