Product details

Art.No:

63459

Author / Artist:

Anthus, Antonius - Alain Claude Sulzer (Hg.) - Stephan Jon Tramer (Illustr.)

Title:

Subtitles / Reproduction:

Keyword:

Gastronomie-Kochbücher

Binding / Picture Size:

Kart. in Schmuckschuber.

Publisher:

Eichborn

Place of publishing:

Frankfurt

Year of publication:

2006

Book Details / Size:

8°, 316 S., einzelne Textabb.

Condition:

Schuber min. gebrauchsspurig, sonst tadell.

Description:

Num. EA. (= Die andere Bibliothek, hg. v. Hans Magnus Enzensberger, Bd. 264). «Das Speisen als schöne Kunst betrachtet. Das 1838 veröffentlichte Buch gilt als das erste Buch über die Esskunst überhaupt: Anthus serviert eine Kulturgeschichte des Essens, Nachrichten aus der Welt des erlesenen Geschmacks und Betrachtungen über den Kosmos der verfeinerten Genüsse.»