Author / Artist:
Dumas, Alexandre
Title:
Le grand dictionnaire de cuisine
Subtitles / Reproduction:
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
OLwd.
Place of publishing:
Paris
Year of publication:
1978
Book Details / Size:
Gr.8°, 565 S., zahlr. s/w Abb.
Condition:
Lwd. min. unsauber, sonst gutes Exemplar.
Description:
Text frz. Nachdruck der Ausgabe von 1871. Von Abaisse bis Welch-Rabbit. Anhang mit Rezepten.