Product details

Art.No:

57985

Author / Artist:

Ducasse, Alain

Title:

Subtitles / Reproduction:

Recettes au fil du temps

Keyword:

Gastronomie-Kochbücher

Binding / Picture Size:

OHLwd. m. OU, Lesebändchen.

Publisher:

Albin Michel

Place of publishing:

Paris

Year of publication:

1992

Book Details / Size:

4°, 294 S., zahlr. farb. Abb.

Condition:

OU min. gebrauchsspurig, Buch tadell.

Description:

Text frz. Text v. Alain Ducasse u. Marianne Comolli. Photographien v. Jean-Louis Bloch-Lainé. Alain Ducasse erhielt vom Guide Michelin als erster und einziger Cuisinier zeitgleich dreimal die Höchstwertung von drei Sternen für seine Kochkunst.