Product details

Art.No:

57983

Author / Artist:

Chatin, Adolphe

Title:

Subtitles / Reproduction:

Botanique de la truffe et des plantes truffières, sol, climat, pays producteurs, composition chimique, culture, récolte, commerce, fraudes, qualités alimentaires, conserves, préparations culinaires

Keyword:

Gastronomie-Kochbücher

Binding / Picture Size:

Kart. m. OU.

Publisher:

Editions Slatkine

Place of publishing:

Genève

Year of publication:

1984

Book Details / Size:

8°, 330 S., 15 Farbtafeln (compl.).

Condition:

OU etw. gebrauchsspurig, sonst gutes Exemplar.

Description:

Text frz. Réimpression de l’edition de Paris, 1892. Mit Register.