Author / Artist:
Burgstaller, Ernst
Title:
Österreichisches Festtagsgebäck
Subtitles / Reproduction:
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
OLwd. m OU.
Publisher:
Bundesinnung der Bäcker
Place of publishing:
Wien
Year of publication:
1958
Book Details / Size:
4°, 233 s., XXXV Taf., 19 Karten (davon 5 Karten beiligend), 2 Belegkarten beiliegend
Condition:
OU min. eingerissen, m. Bibliotheksschild. Titelblatt gestempelt.
Description:
Umfangreiches Ethnologisch-gastronomisches Standardwerk. Umfangreicher Anmerkungsapparat.