Product details

Art.No:

56138

Author / Artist:

Darenne, Emile u. Emile Duval

Title:

Subtitles / Reproduction:

Renfermant les procédés les plus récents pour le travail de la pâtisserie fine et ordinaire, des petits fours, desserts, glaces, cuisine pour la ville et conserves

Keyword:

Gastronomie-Kochbücher

Binding / Picture Size:

Privat-HLwd. der Zeit.

Publisher:

Selbstvlg.

Place of publishing:

Paris

Year of publication:

1911

Book Details / Size:

8°, XII, 767 S., 311 Textabb.

Condition:

Rücken beschienen u. etw. unfrisch, min. berieben, Schnitt etw. fleckig, sonst gutes Exemplar.

Description:

Quinzième Edition, revue et corrigé. Mit Register. Text frz.