Author / Artist:
Foster, Norman
Title:
Schlemmen hinter Klostermauern
Subtitles / Reproduction:
Die unbekannten Quellen europäischer Kochkunst
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
Kart. m. OU.
Publisher:
Hoffmann u. Campe
Place of publishing:
Hamburg
Year of publication:
1979
Book Details / Size:
4°, 239 S., m. 174 s/w Abb u. 45 farb. Abb.
Condition:
Kleiner Fleck a. OU-Rücken, sonst tadell.
Description:
Mit 111 Rezepten aus der Klosterküche. Ausgewählt und für die moderne Küche eingerichtet von Sibylle Nabel-Foster.