Product details

Art.No:

47379

Author / Artist:

Schmidt, Willy

Title:

Subtitles / Reproduction:

332 schweizerische und ausländische Rezepte von Fleisch- und Wurstwaren. Mit einer Sonderzusammenstellung «Schweizerische Wurstrezepte»

Keyword:

Gastronomie-Kochbücher

Binding / Picture Size:

OLwd. m. Goldpräg.

Publisher:

Fachbücherei

Place of publishing:

Zürich

Year of publication:

o. J. (ca. 1930)

Book Details / Size:

4°, XX, 703 S., 466 Textabb., 28 tlw. farb. Taf.

Condition:

Rücken min. fleckig, äusserste Bl. etw. stockfl., hint. Gelenk geplatzt.

Description:

8., völlig neu bearbeitete Auflage.