Author / Artist:
Kaltenbach, Marianne
Title:
457 Saucen und Saucengerichte
Subtitles / Reproduction:
Von der klassischen Sauce bis zu neuen, leichten Kreationen
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
Kart.
Place of publishing:
Luzern
Year of publication:
1983
Book Details / Size:
8°, 175 S., zahlr. Abb.
Condition:
Eck. min. bestoss., tadell.
Description:
Widmung a. Vorsatz und Brief auf dem Briefpapier des Restaurants «Chez Marianne - Restaurant zum Raben», Luzern, der Starköchin u. Autorin an den Verleger Paul Rothenhäusler.