Product details

Art.No:

35846

Author / Artist:

Courtine, Robert J. (Hg.)

Title:

Subtitles / Reproduction:

Keyword:

Gastronomie-Kochbücher

Binding / Picture Size:

Kart. m. OU

Publisher:

Larousse

Place of publishing:

Paris

Year of publication:

1984

Book Details / Size:

4°, 1142 S., zahlr. oft farb. Textabb.

Condition:

OU etw. gebrauchspurig u. m. 5 cm langem Riss an hinterer Deckelkante unten; Buch tadell.

Description:

Verb. Neuauflage. 3-spaltiges Monumentalwerk zu Rezepten, Nahrungsmitteln, Kochkulturen etc. pp.: «Panorama de l‘art culinaire du XXe siècle et l‘histoire de la gadtronomie à travers les âges et les pays.»