Author / Artist:
Gfeller, Fritz
Title:
Rezepte aus dem Emmental
Subtitles / Reproduction:
Ein Rezeptbuch zu Gestalten und Geschichten von Jeremias Gotthelf. Mit Zeichnungen von René Bürki
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
Kart.
Place of publishing:
Bern
Year of publication:
1989
Book Details / Size:
8°, 225 S., zahlr. Textabb.
Description:
Mit Widmung des Kochs auf Titelblatt. Beinhaltet «Emmentaler Küche» (1979) und «Emmentaler Rezepte» (1985.)