Author / Artist:
Ospel, Louis
Title:
Crême- und Süss-Speisen-Küche
Subtitles / Reproduction:
Für Frauen und Töchter
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
OHLwd.
Place of publishing:
Zürich
Year of publication:
1930
Book Details / Size:
8°, 120 S. u. 20, meist farb. Taf.
Condition:
Einbd. berieb., Gelenk gelockert, V.Vs. fleckig u. knittrig.
Description:
4., vermehrt. u. verbess. Aufl. Torten, kalte u. warme Puddings, Crêmen, Eis, Gebäck, Pralinées etc.