Author / Artist:
Montandon, Jacques
Title:
Käse aus der Schweiz
Subtitles / Reproduction:
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
OLwd. m. OU.
Place of publishing:
Lausanne
Year of publication:
1981
Book Details / Size:
4°, 168 S., zahlr., z. T. farb. Abb.
Description:
Geschichte und Bräuche, Kochen mit Käse.