Author / Artist:
Favre, Joseph
Title:
Dictionnaire universel de Cuisine Pratique (4 Bde.)
Subtitles / Reproduction:
Encyclopédie illustrée d‘hygiène alimentaire
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
HLdr. goldgepr. aus der Zeit.
Place of publishing:
Paris
Year of publication:
1902
Book Details / Size:
4°, 1942 S., ca. 2000 Abb.
Condition:
Min. Gebrauchssp. a. Einbd. Buchblock tadellos.
Description:
«Deuxième grande édition, corrigée et augmentée par l‘auteur.» Zweispaltiges umfassendes Küchenlexikon.