Author / Artist:
Hauser, Albert
Title:
Vom Essen und Trinken im alten Zürich
Subtitles / Reproduction:
Keyword:
Gastronomie-Kochbücher
Binding / Picture Size:
Kart. m. OU.
Place of publishing:
Zürich
Year of publication:
1961
Book Details / Size:
8°, 258 S., zahlr. Klebetaf., 2 Falttaf., farb. Fronti.
Description:
Tafelsitten, Kochkunst und Lebenshaltung vom Mittelalter bis in die Neuzeit.