Product details

Name: Handbuch der Patisserie
Brand: Petrej Bücher
SKU: 21543
Price: 50 CHF
Availability: Out of stock

Art.No:

21543

Author / Artist:

Witzelsberger, Richard

Title:

Handbuch der Patisserie

Subtitles / Reproduction:

Das grosse Mehlspeisbuch

Keyword:

Gastronomie-Kochbücher

Binding / Picture Size:

OHLwd.

Publisher:

Jugend u. Volk

Place of publishing:

Wien

Year of publication:

1950

Book Details / Size:

8°, 227 S.

Condition:

Min. Gebrauchssp.

Description:

«Gesamtwerk der kalten und warmen Süss- und Nachtischspeisen», enthält auch ein Kapitel zu Diabetiker-Süssspeisen.

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