Produktedetails

Art.Nr:

95857

Autor: / Künstler:

Buff, Theo, Lorenz Hollenstein und Ernst Ziegler

Titel:

Untertitel / Graf. Technik:

Schlagwort:

Gastronomie-Getränke

Bindung / Bildgrösse:

Broschur

Verlag:

Brauerei Schützengarten

Ort:

St. Gallen

Erscheinungsjahr:

2004

Buchdaten / Blattgrösse:

Gr.8°, 141 S., zahlr. Abb.

Zustand:

Tadell.

Bemerkung:

Hg. von der Klosterbrauerei zum "Schützengarten".Eine Kulturgeschichte des Bierbrauens im vom Mittelalter bis zur Gegenwart. Die Geschichte von 10 St. Galler Brauereien von denen die meisten Geschichte sind.